Názov produktu Kyselina L-pyroglutámová CAS číslo 98-79-3 Test ≥99 % Vzhľad Biely jemný kryštál Aplikácia Používa sa v potravinách, liek, kozmetika a iné odvetvia Ďalšie informácie Synonymá: 5-oxoprolín,5-Kyselina oxopyrolidín-2-karboxylová ,kyselina L-5-pyrolidón-2-karboxylová, (S)-(-)-2-Molekulový vzorec kyseliny pyrolidón-5-karboxylovej; Molekulová hmotnosť C5H7NO3: 129.11 Registračné číslo CAS: 98-79-3 EINECS: 202-700-3 Teplota topenia: 152-162 ºC