CAS-Nr.:56-40-6 EINECS-Nr.:200-272-2 MF:C2H5NO2-Reinheit:98.5%min physikalisch-chemische Eigenschaft: Weißes Kristallpulver, süßer Geschmack, lässt sich leicht in Wasser auflösen, leicht gelöst in Methanol und Ethanol, aber nicht in Aceton und Ether gelöst.