Ліпоєва кислота – це кофермент, який міститься в мітохондріях і діє як вітамін і нейтралізує вільні радикали, які прискорюють старіння та викликають захворювання. Ліпоєва кислота потрапляє в організм шляхом кишкового всмоктування в клітину, як жиророзчинні, так і водорозчинні властивості, щоб він міг безперешкодно проходити через все тіло, щоб досягти будь-якої стільникової мережі, забезпечити комплексну працездатність людини, є жиророзчинним і водорозчинним універсальним антиоксидантом. Ліпоєва кислота діє як кофермент у двох ключових реакціях окисного декарбоксилювання, Діаграма молекулярної структури Діаграма молекулярної структури в піруватдегідрогеназному комплексі та α-кетоглутаратдегідрогеназному комплексі, каталізують утворення та перенесення ацильної групи. Ліпоєва кислота може приймати ацильну групу до ацетильної групи пірувату, утворюють тіоефірний зв'язок, а потім перенести ацетильну групу на атом сірки молекули коензиму А. Дигідротіооктам, що утворює допоміжну групу, може потім бути окислений дигідротіооктамдегідрогеназою (Потрібен NAD) для регенерації окисленого тіооктаму. α-ліпоєва кислота містить дисульфідну п'ятичленну кільцеву структуру, висока електронна щільність, значна електрофільна і вільнорадикальна реакційна здатність, тому він має антиоксидант, має високу оздоровчу функцію та медичне значення (наприклад, проти ожиріння печінки та знижує рівень холестерину в плазмі). Крім того, сульфгідрильна група ліпоєвої кислоти легко піддається окисно-відновній реакції, тому він може захистити сульфгідразу від іонів важких металів. Ліпоєва кислота широко поширена в природі, особливо в клітинах печінки та дріжджів. Ліпоєва кислота часто присутня в продуктах разом з вітаміном B1. Організм людини може синтезувати.
1. У медичній сфері: стабілізувати рівень цукру в крові, посилити роботу печінки, відновити втому та зменшити деменцію. Захистіть тіло
2. У сфері краси та косметики: Ліпоєва кислота має чудові антиоксидантні властивості, може усунути старіння шкіри, викликане складом активних форм кисню, і завдяки меншим молекулам, ніж вітамін Е, плюс це з водорозчинними та жиророзчинними, тому шкіра досить легка, особливо для чорного краю ока, зморшки і плями, наприклад ефективність, у поєднанні з покращеним метаболізмом дозволить організму кровообіг, Потемніння шкіри може покращитися, капілярний отвір також може зменшуватися.
