metilevgenol (JAZ) (4-alkil-1, 2-dimetoksibenzen-karboksilat) je naravna kemična spojina, razvrščena kot vrsta fenilpropanoida in je metil eter evgenola. ME je široko razširjen naravni rastlinski izdelek in se pojavlja v > 200 rastlinske vrste v 32 družine, ki jih najdemo predvsem v tropih. Ljudje in živali ga uživajo v številnih rastlinah in sadju (npr., janež, muškatni orešček, bazilika, esenca robide, banane, in citrusi), in ME je rumenkast, mastna, naravno prisotna tekočina z aromo po nageljnovih žbicah in je prisotna v številnih eteričnih oljih.
ME se uporablja kot aroma v želejih, pecivo, brezalkoholne pijače, žvečilni gumi, sladkarije, pudingi, sladice in sladoled, pogosto pa se uporablja tudi kot dišavna sestavina v parfumih (0.3-0.8%), kreme in losjoni (0.01-0.05%), toaletni izdelki in detergenti. Poleg tega, ME se uporablja kot anestetik pri glodavcih in se uporablja tudi kot sredstvo za privabljanje žuželk v kombinaciji z insekticidi.
Metilevgenol je tudi sestavni del več eteričnih olj, ki se prodajajo za uporabo v aromaterapiji, masažna olja in alternativna zdravila. Nekatera eterična olja, vključno s citronelo (Cymbopogon spp.), bazilika (Ocimum spp.), zaliv (Žlahtna lovorika) in čajevca (Melaleuca spp.), ki lahko vsebujejo visok odstotek metilevgenola, se uporabljajo kot dišave v potrošniških izdelkih, kot so izdelki za osebno nego in čistila za gospodinjstvo. Na primer, olje citronele, ki lahko vsebuje metilevgenol, je aktivna sestavina v nekaterih komercialno dostopnih losjonih in pršilih za osebno odganjanje žuželk, ki se nanašajo na kožo, uporablja pa se tudi v zunanjih svečah in baklah kot ambientalni repelent za insekte.
