Nome Ácido L-Glutâmico CAS 56-86-0 EINECS 200-293-7 MF C5H9NO4 MW 147.13 Deputado 205 °C (dezembro.)(aceso.) Temperatura de armazenamento Armazenar em RT. Ensaio 98% Mínimo. Aparência Sólido Cristalino Branco Uso Um aminoácido não essencial. Sua forma de sal (glutamato) é um neurotransmissor importante que desempenha um papel fundamental na potencialização a longo prazo e é importante para a aprendizagem e a memória. É também um molecu chave …