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N. CAS:56-40-6 EINECS n.:200-272-2 MF:Purezza C2H5NO2:98.5%min Proprietà fisico-chimiche: Polvere di cristallo bianco, gusto dolce, facile da sciogliere in acqua, leggermente disciolto in metanolo ed etanolo, ma non disciolto in acetone ed etere.