CAS Nr.:56-40-6 EINECS nr.:200-272-2 MF:C2H5NO2 Puritate:98.5%min Proprietate fizico-chimică: Pulbere de cristal alb, gust dulce, ușor de dizolvat în apă, ușor dizolvat în metanol și etanol, dar nedizolvat în acetonă și eter.