Nazwa produktu: L-Alanina CAS: 56-41-7 MF: C3H7NO2 MW: 89.09 Właściwości chemiczne L-alaniny Temperatura topnienia 314.5 °C alfa 14.5 º (c=10,6N HCl,suchy sub.) Temperatura wrzenia 212,9±23,0°C(Przewidywane) gęstość 1,432 g/cm3 FEMA 3818 | Współczynnik załamania światła DL-ALANINA 1.4650 (oszacować) temperatura przechowywania. 2-8°C rozpuszczalność w H2O: 100 mg/ml pka 2.34(w temperaturze 25°C)