Name L-Glutaminsäure CAS 56-86-0 EINECS 200-293-7 MF C5H9NO4 MW 147.13 Abgeordneter 205 °C (Dez.)(lit.) Lagertemperatur Bei Raumtemperatur lagern. Test 98% Min. Aussehen: Weißer, kristalliner Feststoff. Verwendung: Eine nicht-essentielle Aminosäure. Seine Salzform (Glutamat) ist ein wichtiger Neurotransmitter, der eine Schlüsselrolle bei der langfristigen Potenzierung spielt und wichtig für Lernen und Gedächtnis ist. Es ist auch ein Schlüsselmolekül …