Medium-chain triglycerides (MCTs) are triglycerides with two or three fatty acids having an aliphatic tail of 6-12 carbon atoms, тобто, medium-chain fatty acids (MCFAs). Rich food sources for commercial extraction of MCTs include palm kernel oil and coconut oil.
Caprylic acid glyceride has good emulsification, oil solubility, elongation and lubricity, high temperature resistance, and the viscosity is almost unchanged after long-term frying, and it is not easy to oxidize.
MCTs can be used in solutions, liquid suspensions and lipid-based drug delivery systems for emulsions, self-emulsifying drug delivery systems, creams, ointments, гелі та пінки, а також супозиторії. MCT також придатні для використання як розчинник і рідке масляне мастило в м’яких гелях. Торгові марки MCT фармацевтичного класу включають Kollisolv MCT 70.
MCT пасивно дифундують із шлунково-кишкового тракту до портальної системи (довше жирні кислоти всмоктуються в лімфатичну систему) без потреби в модифікації, як довголанцюгові жирні кислоти або дуже довголанцюгові жирні кислоти. Крім того, МСТ не потребують солей жовчі для травлення. Пацієнти, які мають гіпотрофію, мальабсорбцію або певні порушення метаболізму жирних кислот лікують МСТ, оскільки МСТ не потребують енергії для всмоктування, використовувати, або зберігання.
Тригліцериди із середнім ланцюгом, як правило, вважаються хорошим біологічно інертним джерелом енергії, яке організм людини легко засвоює.. They have potentially beneficial attributes in protein metabolism, but may be contraindicated in some situations due to a reported tendency to induce ketogenesis and metabolic acidosis. Проте, there is other evidence demonstrating no risk of ketoacidosis or ketonemia with MCTs at levels associated with normal consumption, and that the moderately elevated blood ketones can be an effective treatment for epilepsy.
Due to their ability to be absorbed rapidly by the body, medium-chain triglycerides have found use in the treatment of a variety of malabsorption ailments. MCT supplementation with a low-fat diet has been described as the cornerstone of treatment for Waldmann disease. MCTs are an ingredient in some specialised parenteral nutritional emulsions in some countries. Дослідження також показали багатообіцяючі результати при епілепсії завдяки використанню кетогенної дієти.
