Chinín sulfát je látka, ktorá sa prvýkrát získala spracovaním kôry mochna, pôvodná juhoamerická rastlina, ktorú domorodí Američania po stáročia používali na zníženie horúčky. Táto látka sa historicky používala na liečbu malárie, spolu s niektorými ďalšími zdravotnými ťažkosťami, a hoci je dnes na trhu množstvo liekov proti malárii, v niektorých regiónoch sa stále používa. Komerčne sa používa aj ako prísada do tonickej vody, nealkoholický nápoj, ktorý sa okrem priamej konzumácie používa aj ako mixér na iné nápoje.
Chinín je druh alkaloidu, ktorý sa získava z kôry mochna. Používa sa ako antimalarikum, a je aktívnou zložkou vo výťažkoch z mochna, ktoré sa na tento účel používali už pred rokom 1633. Quinín je tiež mierne antipyretikum a analgetikum a na tento účel sa používa v prípravkoch na bežné nachladnutie., a je stále užitočný na liečbu babeziózy. Chinín je tiež užitočný pri niektorých svalových poruchách, najmä nočné kŕče nôh a myotonia congenita, kvôli jeho priamym účinkom na svalovú membránu a sodíkové kanály. Mechanizmy jeho antimalarických účinkov nie sú dobre známe.