Kininsulfat är ett ämne som först erhölls genom att bearbeta cinchonaträdets bark, en sydamerikansk infödd växt som har använts som febernedsättande av indianer i århundraden. Detta ämne har använts historiskt för att behandla malaria, tillsammans med några andra medicinska tillstånd, och även om ett antal läkemedel mot malaria finns på marknaden idag, det används fortfarande i vissa regioner. Det används också kommersiellt som en tillsats till tonic vatten, en läsk som används som mixer för andra drycker förutom att den konsumeras direkt.
Kinin är en sorts alkaloid som härrör från cinchonaträdets bark. Det används som ett läkemedel mot malaria, och är den aktiva ingrediensen i extrakt av cinchona som har använts för detta ändamål sedan före 1633. Kinin är också ett milt febernedsättande och smärtstillande medel och har använts i vanliga förkylningspreparat för detta ändamål. Kinin användes vanligt och som ett bittert och smakämne, och är fortfarande användbar för behandling av babesios. Kinin är också användbar vid vissa muskelsjukdomar, speciellt nattliga benkramper och myotonia congenita, på grund av dess direkta effekter på muskelmembran och natriumkanaler. Mekanismerna för dess antimalariaeffekter är inte väl förstått.
