Le sulfate de quinine est une substance qui a été obtenue pour la première fois en traitant l'écorce du quinquina., une plante indigène d'Amérique du Sud utilisée depuis des siècles comme analgésique par les Amérindiens. Cette substance a été utilisée historiquement pour traiter le paludisme, avec d'autres conditions médicales, et bien qu'un certain nombre de médicaments antipaludiques soient aujourd'hui sur le marché, il est encore utilisé dans certaines régions. Il est également utilisé commercialement comme additif à l’eau tonique., une boisson gazeuse qui est utilisée comme mélangeur pour d'autres boissons en plus d'être consommée pure.
La quinine est une sorte d’alcaloïde dérivé de l’écorce du quinquina. Elle est utilisée comme médicament antipaludique, et est l'ingrédient actif des extraits de quinquina qui sont utilisés à cette fin depuis avant 1633. La quinine est également un antipyrétique et un analgésique doux et a été utilisée dans des préparations contre le rhume à cette fin. La quinine était couramment utilisée comme agent amer et aromatisant., et est toujours utile pour le traitement de la babésiose. La quinine est également utile dans certains troubles musculaires, en particulier les crampes nocturnes dans les jambes et la myotonie congénitale, en raison de ses effets directs sur la membrane musculaire et les canaux sodiques. Les mécanismes de ses effets antipaludiques ne sont pas bien compris.
