L-Serine, også kjent som beta-hydroksyalanin, er en ikke-essensiell aminosyre som spiller en rolle i metabolismen av fett og fettsyrer og muskelvekst fordi den hjelper til med produksjonen av immunhemoglobin og antistoffer og opprettholder et sunt immunsystem. Serine er også nødvendig. L-serin spiller en rolle i produksjon og prosessering av cellemembraner, syntese av muskelvev og skjeder som omgir nerveceller.
1. Mat og drikke Field L- serin kan brukes til sportsdrikker, aminosyrer diettdrikker.
2. Fôrfelt L- serin kan brukes til dyrefôr, fremme dyrs vekst og utvikling.
3. For helsevesenet L- serin mye brukt for å konfigurere tredje generasjons sammensatte aminosyreinfusjon og kosttilskudd, og for syntese av en rekke silkeaminosyrederivater, slik som kardiovaskulær, kreft, AIDS og genteknologi av nye produkter og andre beskyttede aminosyrer;