L-Serine, ook bekend als bèta-hydroxyalanine, is een niet-essentieel aminozuur dat een rol speelt bij de stofwisseling van vetten en vetzuren en de groei van spieren omdat het helpt bij de productie van immuunhemoglobine en antilichamen en een gezond immuunsysteem in stand houdt. Serine is ook vereist. L-Serine speelt een rol bij de productie en verwerking van celmembranen, de synthese van spierweefsel en omhulsels rond zenuwcellen.
1. Eten en drinken Veld L- serine kan worden gebruikt in sportdranken, aminozuren dieetdranken.
2. Voerveld L- serine kan worden gebruikt voor diervoeding, bevordert de groei en ontwikkeling van dieren.
3. Voor gezondheidszorg L- serine wordt veel gebruikt om de samengestelde aminozuurinfusie en voedingssupplementen van de derde generatie te configureren, en voor de synthese van een verscheidenheid aan zijdeaminozuurderivaten, zoals cardiovasculair, kanker, AIDS en genetische manipulatie van nieuwe producten en andere beschermde aminozuren;