Nom chimique: Chitosane
N° CAS: 9012-76-4
Formule moléculaire: C6H11NO4X2
Poids moléculaire: 161.16
Apparence: poudre blanche
Le chitosane est un polysaccharide linéaire composé de particules distribuées de manière aléatoire -(1-4)-D-glucosamine liée (unité désacétylée) et N-acétyl-D-glucosamine (unité acétylée). Il est fabriqué en traitant les coquilles de crevettes et autres crustacés avec de l'hydroxyde de sodium alcalin..
Le chitosane a un certain nombre d'utilisations commerciales et biomédicales possibles. Il peut être utilisé en agriculture comme traitement des semences et comme biopesticide., aider les plantes à lutter contre les infections fongiques. En vinification, il peut être utilisé comme agent de collage, aidant également à prévenir la détérioration. Dans l'industrie, il peut être utilisé dans un revêtement de peinture polyuréthane auto-cicatrisant. En médecine, il peut être utile dans les bandages pour réduire les saignements et comme agent antibactérien; il peut également être utilisé pour aider à administrer des médicaments à travers la peau.
Plus controversé, il a été affirmé que le chitosane était utile pour limiter l'absorption des graisses, ce qui le rendrait utile pour suivre un régime, mais il y a des preuves contre cela. D'autres utilisations du chitosane qui ont fait l'objet de recherches incluent son utilisation comme fibre alimentaire soluble..
1. Favoriser la coagulation sanguine et la cicatrisation des plaies;
2. Utilisé comme matrice de médicament à libération prolongée;
3. Utilisé dans les tissus et organes artificiels;
4. Améliorer l'immunité, se prémunir contre l'hypertension, réguler la glycémie, anti-âge, améliorer la constitution acide,etc..
