Секретин ацетат є гормоном, який відповідає за контроль навколишнього середовища дванадцятипалої кишки, регулюючи секрецію підшлункової залози та шлунка, одночасно регулюючи гомеостаз води в організмі тварини.. Конкретно, він допомагає регулювати рН дванадцятипалої кишки, пригнічуючи секрецію шлункової кислоти з парієтальних клітин шлунка та посилюючи стимуляцію виробництва бікарбонату в центроацинарних клітинах підшлункової залози..
Перший вид був знайдений у тваринного гормону. Як основний поліпептид. Складається з 27 амінокислотні залишки, містить 11 види амінокислот. Бейлесс і Старлінг (Бейліс і Старлінг) дорівнює відкриттю в 1902. Генерований секретин клітинами як "С" клітини, переважно в слизовій оболонці дванадцятипалої кишки, невелика кількість розподілу в порожню кишку, клубова кишка і антральний відділ шлунка.
Секретин ацетат, також називається секретином, нещодавно був у мозку та очищений, тому також приєднався до лав кишкового пептиду мозку. Роль у стимулюванні підшлункової залози до секреції великої кількості багатого бікарбонатом панкреатичного соку, для отримання максимальної стимуляції дози секретину у людини, собака, свиня, у вигляді внутрішньовенної ін’єкції або внутрішньовенної інфузії на кг на годину 1 клінічні підрозділи, еквівалент 200 до 250 з, посилюють слабку дію на секрецію ферментів підшлункової залози, але як і з Pro pancreozymin, що вводиться разом, підвищена секреція панкреозиміну, має гальмівну дію на людину, собака, секреція шлункової кислоти щурів і діяльність шлунково-кишкового тракту. Екзогенний секретин, з періодом напіввиведення 4.1 хвилин, швидкість метаболічного кліренсу 15 мл / хв / кг маси тіла.