L'acétate de sécrétine est une hormone responsable du contrôle de l'environnement du duodénum en régulant les sécrétions pancréatiques et gastriques tout en régulant l'homéostasie de l'eau dans tout le corps d'un animal.. Spécifiquement, il aide à réguler le pH du duodénum en inhibant la sécrétion d'acide gastrique par les cellules pariétales de l'estomac et en augmentant la production de bicarbonate dans les cellules centroacinaires du pancréas.
La première espèce a été trouvée dans l'hormone animale. En tant que polypeptide basique. Composé de 27 résidus d'acides aminés, contenant 11 types d'acides aminés. Bayless et Starling (Bayliss et Étourneau) est égal à la découverte dans 1902. Cellules de sécrétine générées comme "S" cellules, principalement dans la muqueuse duodénale, une petite partie de la distribution dans le jéjunum, iléon et antre gastrique.
Acétate de sécrétine, aussi appelée sécrétine, a récemment été dans le cerveau et purifié, a donc également rejoint les rangs des peptides intestinaux cérébraux. Rôle dans la stimulation du pancréas à sécréter de grandes quantités de suc pancréatique riche en bicarbonate, pour produire une stimulation maximale de la dose de sécrétine chez l'homme, chien, cochon, sous forme d'injection intraveineuse ou de perfusion intraveineuse par kg par heure 1 unités cliniques, l'équivalent de 200 à 250 de, renforcer le faible effet sur la sécrétion d'enzymes pancréatiques, mais comme avec Pro pancréozymine administré ensemble, augmentation de la sécrétion de pancréozymine, a un effet inhibiteur sur l'homme, chien, sécrétion d'acide gastrique et activité gastro-intestinale du rat. Sécrétine exogène, avec une demi-vie de 4.1 minutes, taux de clairance métabolique de 15 ml / min / kg de poids corporel.