L-histidin velja za človekovo esencialno aminokislino, predvsem otroci. Po letih razvoja, ljudje ga začnejo sintetizirati, in v tem času postanejo neesencialne aminokisline. L-histidin je pol-esencialna aminokislina, ki je še posebej pomembna za dojenčke in živali. Uporablja se lahko kot biokemični reagenti in farmacevtski izdelki, ampak tudi za zdravljenje bolezni srca, slabokrvnost, revmatoidni artritis in druga zdravila. Histidin je prisoten v bananah, grozdje, meso, perutnina, mleko in mlečni izdelki. Poleg tega, histidin je prisoten tudi v zeleni zelenjavi, ampak manj.
1. L-histidin je esencialna aminokislina, ki je ne morejo tvoriti druga hranila, in mora biti v prehrani, da je na voljo telesu.
2. Najpogosteje prepoznan kot predhodnik simptomov alergije, ki proizvaja hormon histamin, tako histidin kot histamin imata bistveni vlogi v telesu, poleg tega, da mučita alergike.
3. Histamin je dobro znan po svoji vlogi pri spodbujanju vnetnega odziva kože in sluznic, kot so tiste v nosu. - ta ukrep je bistvenega pomena za zaščito teh ovir med okužbo.
4. Histamin spodbuja tudi izločanje prebavnega encima gastrina. Brez zadostne proizvodnje histamina se lahko zdrava prebava poslabša. Brez ustreznih zalog L-histidina, telo ne more vzdrževati ustrezne ravni histamina.
5. Manj znano je, da L-histidin potrebuje telo za uravnavanje in uporabo bistvenih mineralov v sledovih, kot je baker., cink, železo, mangan in molibden.
