Etylvanillin är en av de viktigaste ätbara smakerna, har fyllig och bestående doft av vanilj och är 3-4 gånger så väldoftande som vinillin. Det är en oumbärlig och viktig råvara i livsmedelstillsatsindustrin och används ofta i livsmedel, sötsaker, godis, glass, drycker och kosmetika som doftförstärkare och fixeringsmedel. Det används också som fodertillsats, farmaceutisk intermediär och som vitmedel inom galvaniseringsindustrin.
1. Etylvanillinpulver är en av de viktigaste smakerna med en tät söt gräddlukt.
2. Etylvanillinpulver används ofta i konfektyr, glass, dryck, tårta, choklad, bröd, och kex.
3. Det används också i cigaretter, vin och foder, såväl som inom kosmetika, och vid parfymning av gummi, plast och
andra produkter.
4. Det kan användas i läkemedelsläkemedel, elektroplåt och andra industrier och kemiska reagens.
