Linalool is 'n monoterpenoïed wat okta-1,6-dieen vervang word deur metielgroepe op posisies 3 en 7 en 'n hidroksiegroep by posisie 3. Dit is geïsoleer van plante soos Ocimum canum. Dit speel 'n rol as 'n plantmetaboliet, 'n vlugtige olie komponent, 'n antimikrobiese middel en 'n geur. Dit is 'n tersiêre alkohol en 'n monoterpenoïed.
Linalool verwys na twee enantiomere van 'n natuurlik voorkomende terpeenalkohol wat in baie blomme en speseryplante voorkom. Linalool het verskeie kommersiële toepassings, die meerderheid daarvan is gebaseer op sy aangename geur (blomme, met 'n tikkie spesery).'n Kleurlose olie, linalool word geklassifiseer as 'n asikliese monoterpenoïed.In plante, dit is 'n metaboliet, 'n vlugtige olie komponent, 'n antimikrobiese middel, en 'n aromaverbinding.Linalool het gebruike in die vervaardiging van seep, geure, voedselbymiddels as geure, huishoudelike produkte, en insekdoders.
