Vitamin D3, även känd som kolekalciferol, är en typ av vitamin D. Vitamin D3 är fettlösligt, olösligt i vatten, och kan endast lösas i fett eller fettlösningsmedel. Den tål hög temperatur och oxidation i neutrala och alkaliska lösningar. Vitamin D3 (kolekalciferol) syntetiseras huvudsakligen av människokroppen. Människokroppens hud innehåller ett slags kolesterol, som blir vitamin D3 efter exponering för solljus. Dessutom, vitamin D3 kan också härröra från animaliska livsmedel, såsom lever, speciellt torskleverolja utvunnen ur fisklever av marina produkter.
1. Vitaminläkemedel, Främst främst absorption och avsättning av kalcium och fosfor i tarmen, för behandling av rakitis och osteomalaci.
2. Vitamin D3 kan upprätthålla den normala metabolismen av kalcium och fosfor, och främja absorptionen av kalcium och fosfor. Barn är benägna att drabbas av rakitis när de har brist.
3. Vitamin D3 kan bibehålla den normala metabolismen av kalcium och fosfor och främja absorptionen av kalcium och fosfor.
4. Vitamin D3 som näringstillskott kan användas i flytande mjölk, margarin, mejeriprodukter och barnmat.