Vitamin D3, znan tudi kot holekalciferol, je vrsta vitamina D. Vitamin D3 je topen v maščobi, netopen v vodi, in se lahko raztopi le v maščobi ali maščobnih topilih. Lahko prenese visoko temperaturo in oksidacijo v nevtralnih in alkalnih raztopinah. Vitamin D3 (holekalciferol) večinoma sintetizira človeško telo. Koža človeškega telesa vsebuje neke vrste holesterol, ki po izpostavitvi sončni svetlobi postane vitamin D3. Poleg tega, vitamin D3 lahko pridobimo tudi iz živalske hrane, kot so jetra, zlasti ribje olje iz jeter polenovke, pridobljeno iz ribjih jeter morskih proizvodov.
1. Vitaminska zdravila, predvsem spodbujajo absorpcijo in odlaganje kalcija in fosforja v črevesju, za zdravljenje rahitisa in osteomalacije.
2. Vitamin D3 lahko vzdržuje normalno presnovo kalcija in fosforja, in spodbujajo absorpcijo kalcija in fosforja. Otroci so ob pomanjkanju nagnjeni k rahitisu.
3. Vitamin D3 lahko vzdržuje normalno presnovo kalcija in fosforja ter spodbuja absorpcijo kalcija in fosforja.
4. Vitamin D3 kot prehransko dopolnilo lahko uporabite v tekočem mleku, margarina, mlečni izdelki in hrana za dojenčke.
