B12 vitamini B vitamini kompleksinin bir üyesidir. Yalnızca bakteriler tarafından sentezlenir ve esas olarak ette bulunur., yumurta ve süt ürünleri. B12 vitamininin önerilen bitki kaynaklarına ilişkin önemli araştırmalar yapılmıştır.. Fermente soya ürünleri, deniz yosunları, ve spirulina gibi alglerin önemli miktarda B12 içerdiği ileri sürülmüştür..
Doğal olarak oluşan B12 vitamini balıklarda bulunur, deniz ürünleri, süt, yumurta sarısı ve fermente peynirler. B12 Vitamini sağlıklı kan hücrelerinin gelişimi için gereklidir, sinir hücreleri, Vücuttaki proteinler ve vücuttaki yağların ve karbonhidratların normal metabolizması için. B12 vitamini eksikliği anemiye neden olabilir, mide problemleri, ve sinir hasarı. Siyanokobalamin, B12 vitamini eksikliğini ve bunun sonucunda ortaya çıkan anemi tipini tedavi eder veya önler, pernisiyöz anemi denir. Diyetlerinde yeterli miktarda B12 vitamini bulunmayan hastalarda pernisiyöz anemi ortaya çıkar. (örneğin, katı vejetaryenler) veya mide veya bağırsaktaki bir kusur veya hastalık nedeniyle vitamini yeterince ememeyenler.
1.Kırmızı kan hücrelerinin gelişimini ve olgunlaşmasını teşvik etme şekli, Vücut hematopoezinin normal durumda çalışmasını sağlayın, pernisiyöz aneminin önlenmesi;
2.Sağlıklı bir sinir sistemini korumak için Bu, koenzim formunda bulunur, folik asit kullanım oranını artırabilir,karbonhidrat metabolizmasını teşvik etmek, yağ ve protein;
3. Amino asitlerin aktivasyonu işlevine sahip olun ve nükleik asit biyosentezini teşvik edin, protein sentezini teşvik edebilir,Bebeklerin büyüme ve gelişmesinde önemli rolü.
4.Yağ asitlerinin metabolizması, yağ, karbonhidrat, protein, vücudun doğru kullanımıdır;
5.kıpır kıpırlığı ortadan kaldırmak, dikkati odaklamak, hafızayı geliştir, ve denge duygusu.
6.Sinir sistemi fonksiyonu için vazgeçilmezdir ve vitaminleri iyileştirir., sinir dokusunun oluşumuna katılmak, bir lipoprotein, Bunlardan biri folik asit kullanım oranını arttırmaktır.,.
7.homosistein tarafından metioninin folik asit sentezi ile (sentez) ve kolin, pürinler ve pirimidinler prosesinde üretilen sentetik Metilkobalamin ShenJi metil amin ve koenzim B12 gibi kobalt öncü maddeleri, birçok önemli bileşiğin içinde yer alır.
