Vitamina B2, cunoscut și sub numele de riboflavină, este un fel de vitamine B. Este ușor solubil în apă și stabil când este încălzit în soluție neutră sau acidă. Este o componentă a grupului auxiliar ca flavaze din organism (flavaza joacă un rol de transfer de hidrogen în oxidarea și reducerea biologică). Când lipsesc, va afecta oxidarea biologică a organismului și va provoca tulburarea metabolică. Modificările sale patologice se manifestă în principal ca inflamație a gurii, ochi și organe genitale externe, precum stomatita unghiulară, cheilita, glosita, conjunctivită și inflamație scrotală. Prin urmare, acest produs poate fi utilizat pentru prevenirea și tratarea bolilor de mai sus. Depozitarea vitaminei B2 în organism este foarte limitată, deci este asigurată de dietă în fiecare zi. Două proprietăți ale vitaminei B2 sunt principalele motive pentru pierderea acesteia: (1) poate fi distrus de lumină; (2) poate fi distrus prin încălzire în soluție alcalină.
1. Vitamina B2 poate accelera creșterea și regenerarea celulelor.
2. Vitamina B2 poate accelera creșterea pielii, unghiile, parul.
3. Vitamina B2 ajută la eliminarea inflamației gurii, buzele și limba.
4. Vitamina B2 poate îmbunătăți vederea și poate reduce oboseala ochiului.
5. Interacțiunea vitaminei B2 cu alte materiale poate ajuta metabolismul carbohidraților, grăsime
si proteine.
