اسید فولیک, یا ویتامین B9 (فولات یا فولاسین نیز نامیده می شود), برای تولید انرژی و سیستم ایمنی قوی لازم است. برای سلامت هر سلول در بدن بسیار مهم است, از جمله سلول های پوست, سلول هایی که روده کوچک را می پوشانند, و گلبول های قرمز و سفید.
اسید فولیک به تشکیل DNA و RNA در ژن های ما کمک می کند, که برای تنظیم تشکیل سلول مورد نیاز هستند, گلبول های قرمز, سلول های پوست, و سلول هایی که روده کوچک شما را می پوشانند.
تکه تکه شدن اسید فولیک رشد سلولی و اسیدهای نوکلئیک, اسیدهای آمینه, سنتز پروتئین نقش مهمی ایفا می کند. کمبود اسید فولیک در بدن انسان می تواند منجر به گلبول های قرمز غیرطبیعی شود, افزایش سلول های نابالغ, کم خونی و لکوپنی. اسید فولیک عنصر غذایی ضروری برای رشد و نمو جنین است. کمبود اسید فولیک در زنان باردار ممکن است باعث کاهش وزن هنگام تولد شود, شکاف کام و لب, نقص های قلبی, و غیره.