2-Methoxyfenol / Guajacol
Alias: 2-Methoxyfenol
CAS-registratienummer: 90-05-1
Einecs-nr: 201-964-7
Cijfer : Farmaceutische kwaliteit
Opslag: Schaduw, beperkte bewaring
MF: C7H8O2
Mw: 124.13
Zuiverheid: 99.5%
Verschijning: Kleurloze tot lichtgele vloeistof
Guaiacol is een fenolisch natuurproduct dat voor het eerst werd geïsoleerd uit Guaiac-hars en de oxidatie van lignine. Guaiacol wordt gemakkelijk geoxideerd door het heemijzer van peroxidasen, waaronder het peroxidase van cyclo-oxygenase (COX) enzymen. Het dient daarom als reducerend co-substraat voor COX-reacties.1 De kleuropbrengst per peroxide bij 470 nm is 6,650 (M peroxide gereduceerd)-1 cm-1,2,3,4 Twee mol guaiacol worden geoxideerd voor elke mol hydroperoxide gereduceerd door de peroxidase. De resulterende guaiacolchromofoor kan worden gebruikt voor de colorimetrische bepaling van hydroperoxidase-activiteit.
Guaiacol is een voorloper van verschillende smaakstoffen, zoals eugenol en vanilline. Naar schatting 85% van 's werelds aanbod van vanilline is afkomstig van guaiacol. De route omvat condensatie van glyoxylzuur met guaiacol om amandelzuur te geven, dat wordt geoxideerd om een fenylglyoxylzuur te produceren. Dit zuur ondergaat een decarboxylering om vanilline te verkrijgen.
| Verschijning |
Kleurloze tot lichtgele vloeistof of concretie |
Overeenstemming |
| Geur |
Met sterk rokerig en een licht medicinaal aroma |
Overeenstemming |
| Zuiverheid |
≥99,0 |
99.56 |
| Vriespunt |
≥27,0 |
27.5 |
| Zwaar metaal |
≤0,001 |
<0,001 |
| Arseen |
≤0,0003 |
<0,0003 |
| Opslag |
Koele droge plaats |
| Conclusie |
Gekwalificeerd |
