Аланін - це амінокислота, яка допомагає організму перетворювати просту глюкозу в енергію та виводити зайві токсини з печінки.. Амінокислоти є будівельними блоками важливих білків і є ключовими для побудови сильних і здорових м’язів. Аланін відноситься до незамінних амінокислот, які можуть бути синтезовані організмом. Проте, всі амінокислоти можуть стати незамінними, якщо організм не в змозі їх виробляти. Люди з низьким вмістом білка або розлади харчування, хвороби печінки, діабет, або генетичні захворювання, які викликають порушення циклу сечовини (UCD) може знадобитися приймати добавки аланіну, щоб уникнути дефіциту. Доведено, що аланін допомагає захистити клітини від пошкодження під час інтенсивної аеробної активності, коли організм поглинає м’язовий білок для виробництва енергії.. Аланін використовується для підтримки здоров'я простати і важливий для регуляції інсуліну.
L-аланін є L-енантіомером аланіну. L-аланін використовується в лікувальному харчуванні як компонент для парентерального та ентерального харчування. L-аланін відіграє ключову роль у перенесенні азоту від ділянок тканин до печінки. L-аланін широко використовується як харчові добавки, як підсолоджувач і підсилювач смаку в харчовій промисловості, як підсилювач смаку та консервант у виробництві напоїв, як проміжний продукт для виробництва ліків у фармацевтиці, як харчова добавка та коригувальний агент у сільському господарстві/кормі для тварин, і як проміжний продукт у виробництві різних органічних хімікатів.
1.Ліки
(1)Л - Аланін є важливою сировиною для синтезу VB6, поживні речовини є одним із компонентів живильного настою чистих амінокислот.
(2)Л - Аланін як основний компонент амінокислотної ін'єкції - 800, догляд за печінкою, мозок, і допомогти пацієнтам з печінковою комою швидко прокинутися, також є різновидом діурезних ліків.
2.Харчові добавки
(1) Може підвищити харчову цінність їжі, у всіх видах їжі та напоїв, такі як: хліб, точка водяного льоду, фруктовий чай, молоко, сода, шербет, і так далі. Додати 0.1 ~ 1% аланіну, очевидно, може підвищити швидкість використання білка в їжі та напоях, і тому, що аланін має властивості, здатні безпосередньо поглинатися клітинами, тому, після вживання може швидко відновити втому, освіжаючий.
(2)Штучні підсолоджувачі для покращення відчуття смаку, може зробити ефективність солодкості, зменшити дозування. У поєднанні з солодким мей агентом 1 ~ 10% аланіну, може покращити солодкість, солодкий, м'який, як натуральний солодкий мей агент, і може покращити смак.
(3)Аланін або синтетичний високої солодкості, солодкий, Алі ручний, 600 часів солодкості сахарози) один із сировини.
(4)Біохімічне дослідження. Посів тканин. Визначення функції печінки.
