L-méthionine CAS:63-68-3

Méthionine (L-méthionine) est un complément nutritionnel ainsi qu'un acide aminé essentiel présent dans les aliments. La méthionine est nécessaire à la croissance et à la réparation normales des tissus corporels; cela ne peut pas être fabriqué par le corps, mais doit être obtenu par l'alimentation; ainsi, il est considéré comme un "essentiel" acide aminé. Il existe deux types de méthionine-L-méthionine (ce qui se produit naturellement) et D-méthionine. Chacun contient la même composition chimique, mais les molécules sont des images miroir. Un mélange des deux est appelé DL-méthionine.

La L Méthionine est l'une des formes physiques de la méthionine. La DL-méthionine n'est pas la forme naturelle de la méthionine. La L Méthionine est l'un des acides aminés essentiels constituant le corps humain, impliqué dans la synthèse des protéines. Parce qu'il ne peut pas être généré dans le corps lui-même, il faut l'obtenir de l'extérieur.