metionin (L-metionin) je prehransko dopolnilo in esencialna aminokislina, ki jo najdemo v hrani. Metionin je potreben za normalno rast in obnovo telesnih tkiv; telo ga ne more proizvesti, vendar ga je treba pridobiti s prehrano; torej, velja za "bistveno" aminokislina. Obstajata dve vrsti metionina-L-metionina (ki je naravno prisoten) in D-metionin. Vsak vsebuje enako kemično sestavo, vendar so molekule zrcalne slike. Mešanica obeh se imenuje DL-metionin.
L metionin je ena od fizičnih oblik metionina. DL-metionin ni naravna oblika metionina. L metionin je ena od esencialnih aminokislin, ki sestavljajo človeško telo, sodeluje pri sintezi beljakovin. Ker se ne more ustvariti v telesu samem, pridobiti ga je treba od zunaj.
