Metionină (L-metionină) este un supliment nutritiv, precum și un aminoacid esențial care se găsește în alimente. Metionina este necesară pentru creșterea și repararea normală a țesuturilor corpului; nu poate fi făcută de organism, dar trebuie obținute din alimentație; astfel, este considerată o "esenţial" aminoacid. Există două tipuri de metionină-L-metionină (care apare în mod natural) și D-metionină. Fiecare conține același machiaj chimic, dar moleculele sunt imagini în oglindă. Un amestec al celor două se numește DL-metionină.
L Metionina este una dintre formele fizice ale metioninei. DL-Metionina nu este forma naturală a metioninei. L Metionina este unul dintre aminoacizii esențiali care constituie corpul uman, implicate în sinteza proteinelor. Pentru că nu poate fi generată în organismul însuși, trebuie obtinut din exterior.