L-Methionine CAS:63-68-3

Methionine (L-methionine) is een voedingssupplement en een essentieel aminozuur dat in voedsel wordt aangetroffen. Methionine is nodig voor normale groei en herstel van lichaamsweefsels; het kan niet door het lichaam worden gemaakt, maar moet uit de voeding worden gehaald; dus, het wordt beschouwd als een "essentieel" aminozuur. Er zijn twee soorten methionine-L-methionine (wat van nature voorkomt) en D-methionine. Elk bevat dezelfde chemische samenstelling, maar de moleculen zijn spiegelbeelden. Een mengsel van de twee wordt DL-methionine genoemd.

L Methionine is een van de fysieke vormen van methionine. DL-Methionine is niet de natuurlijke vorm van methionine. L Methionine is een van de essentiële aminozuren waaruit het menselijk lichaam bestaat, betrokken bij de eiwitsynthese. Omdat het niet in het lichaam zelf kan worden gegenereerd, het moet van buitenaf worden verkregen.