Superoksied dismutase (SOD) is 'n ensiem wat die dismutasie afwisselend kataliseer (of partisie) van die superoksied (O2−) radikaal in óf gewone molekulêre suurstof (O2) of (H2O2). Superoksied word geproduseer as 'n neweproduk van suurstofmetabolisme en, indien nie gereguleer nie, veroorsaak baie tipes selskade. is ook skadelik, maar minder so, en H2O2 word deur ander ensieme soos katalase afgebreek. Dus, SOD is 'n belangrike antioksidant verdediging in byna alle lewende selle wat aan suurstof blootgestel word. Een uitsondering is Lactobacillus plantarum en verwante laktobacilli, wat 'n ander meganisme gebruik om te verhoed dat skade reaktief is (O2−).
SOD-ensieme hanteer die superoksiedradikaal deur beurtelings 'n elektron by te voeg of te verwyder uit die superoksiedmolekules wat dit teëkom, verander dus die O2− in een van twee minder skadelike spesies: óf molekulêre suurstof (O2) (H2O2). Hierdie SOD-gekataliseerde dismutasie van superoksied kan geskryf word, vir Cu,Zn SOD, met die volgende halfreaksies:
Cu2+-SOD + O2− → Cu+-SOD + O2
Cu+-SOD + O2− + 2H+ → Cu2+-SOD + H2O2
Die algemene vorm, van toepassing op al die verskillende metaal-gekoördineerde vorme van SOD, kan soos volg geskryf word:
M(n+1)+-SOD + O2− → Mn+-SOD + O2
Mn+-SOD + O2− + 2H+ → M(n+1)+-SOD + H2O2.
waar M = Cu (n=1) ; Mn (n=2) ; Fe (n=2) ; In (n=2).
1) SOD Superoxide Dismutase is 'n beduidende effek van sonskerm, ligte vel verdonkering is hoofsaaklik as gevolg van suurstof vrye radikale skade, SOD kan vel effektief voorkom deur ioniserende bestraling (veral UV) skade, wat 'n sonskerm effek speel;
2) SOD Superoxide Dismutase vir die antioksidant ensiem, kan velveroudering effektief voorkom, sproet, rimpel;
3) SOD Superoxide Dismutase het beduidende anti-inflammatoriese effekte, voorkoming en behandeling van velsiektes het 'n sekere effek;
4) SOD Superoxide Dismutase het 'n voorkomende rol in littekenvorming.
