Sulfatul de condroitină este un glicozaminoglican sulfatat (GAG) compus dintr-un lant de zaharuri alternante (N-acetilgalactozamină și acid glucuronic). Se găsește de obicei atașat de proteine ca parte a unui proteoglican. Un lanț de condroitină poate avea peste 100 zaharuri individuale, fiecare dintre ele poate fi sulfatat în poziții și cantități variabile. Sulfatul de condroitină este o componentă structurală importantă a cartilajului și oferă o mare parte din rezistența acestuia la compresie. Împreună cu glucozamină, sulfatul de condroitină a devenit un supliment alimentar utilizat pe scară largă pentru tratamentul osteoartritei.
Condroitina se găsește în suplimentele alimentare utilizate ca medicament alternativ pentru tratarea osteoartritei și, de asemenea, aprobată și reglementată ca medicament simptomatic cu acțiune lentă pentru această boală. (SYSADOA) în Europa și în alte țări. Este de obicei vândut împreună cu glucozamină. Condroitina și glucozamina sunt, de asemenea, folosite în medicina veterinară.
Sulfatul de condroitină are multe produse farmaceutice diferite, suplimente alimentare, utilizări cosmetice și veterinare.
Industria farmaceutică : Este utilizat într-o mare varietate de produse anti-reumatice și antiinflamatorii. Este, de asemenea, utilizat într-o gamă de produse oftalmice diferite, de la picături pentru ochi până la soluții chirurgicale..
Industria suplimentelor alimentare: Sulfatul de condroitină a găsit diverse utilizări, de la tratamentul artritei până la conservarea vederii.. Se folosește atât în capsule, cât și în băuturi funcționale.
Cosmetic: Sulfatul de condroitină se află în cremele pentru piele. Sulfatul de condroitină rezistă 30 ori mai mare decât greutatea sa în apă, o capacitate care îi conferă proprietăți de hidratare foarte bune.
