AAKG er et salt av aminosyren L-arginin og alfa-ketoglutaratsyre. AAKG har vokst i popularitet gjennom årene med kroppsbyggere for sine påståtte fordeler på muskler og ytelse på grunn av troen på at det kan bidra til å øke nitricxide nivåer.
AAKG, (Arginin alfa-ketoglutarat) består av arginin og alfa-ketoglutarat. Alfa-ketoglutarat er en nøkkelspiller i aminosyremetabolismen og i cellens energiproduksjonsprosess. Alfa-ketoglutarat er integrert i omdannelsen av inntatt sukker til adenosintrifosfat (ATP; cellens viktigste energibærer). Alfa-ketoglutarat dehydrogenase, på den annen side, er avgjørende for normal funksjon av mitokondrier. I tillegg til handlingene til alfa-ketoglutarat, arginin kan ha separate gunstige effekter. Arginin kan også blokkere betennelse i hjernen og ryggmargen.
AAKG kan øke atletisk ytelse, men bevis fra store studier mangler. Tidsskriftet Nutrition publiserte to små dobbeltblindede studier i september 2006 problem som viste positive resultater. Studiedeltakerne var friske menn i alderen ca 30 og 50. Forskere fant at tilskudd med AAKG økte argininnivåene og gunstig påvirket toppeffekten på vingate- og benkpresstester. Begge disse er anaerobe øvelser, som refererer til kort varighet, bevegelser med høy intensitet som er vanlige i ikke-utholdenhetsidretter som kroppsbygging og sprint. AAKG har ikke vist seg å ha fordeler for utholdenhetstrening.
