N-CARBOBENZOXY-DL-LEUCINE is 'n wit kristallyne of kristallyne poeier; Geen reuk nie, effens bitter smaak. Dit is oplosbaar in mieresuur, effens in water, en baie effens in etanol of eter. Die digtheid was 1.038g/cm3, die smeltpunt was groter as 300 °C, en die kookpunt was 760 mmHg.
Dit is 'n biologies aktiewe aminosuur wat gewoonlik as voedingsaanvullings gebruik word, geurversterker, en komponente vir
die voorbereiding van farmaseutiese en biochemiese produkte soos aminosuurinfusie en omvattende aminosuur,
hipoglisemiese middel, plantgroei bevorderaar.
