L-Proline is een van belangrike aminosure wat proteïene in menslike boby vorm. Dit is die noodsaaklike materiaal van aminosuuroortapping. En dit is ook die hoofmiddel vir die samestelling van Captopril, Enalapril en ander antihipertensiewe middels. Dit is wyd gebruik in voedsel, medisyne en ander industrieë. Dit word gemaak deur fermentasie van mielies. Dit is dus veiliger.
Daar is twee soorte L - prolien. Een daarvan is direkte fermentasie, die gebruik van glukose en geel kort bacillus mutant of glutamiensuur bacillus wilde stamme, L - prolien verkry met mikrobiese fermentasie; 2 dit is chemiese sintese tot glutamiensuur as grondstowwe, en watervrye etanol onder die swaelsuur katalitiese verestering, en voeg trietanolamien by amiensulfaatvry, glutamiensuur - delta - etiel ester.
1. Word gebruik as voedingsaanvulling.
2. Word gebruik as die materiaal van saamgestelde aminosuurinfusie. Gebruik in wanvoeding, proteïentekort siekte, maagsiekte, brandwonde en proteïenaanvulling na die operasie.
