La L-Prolina è uno degli aminoacidi importanti che formano le proteine nel corpo umano. È il materiale essenziale della trasfusione di aminoacidi. Ed è anche il principale intermedio per la composizione del Captopril, Enalapril e altri farmaci antipertensivi. È stato ampiamente utilizzato negli alimenti, medicina e altre industrie. È ottenuto dalla fermentazione del mais. Quindi è più sicuro.
Esistono due tipi di L - prolina. Uno è la fermentazione diretta, utilizzando ceppi mutanti di glucosio e bacillo corto giallo o ceppi selvaggi di bacillo dell'acido glutammico, l - prolina ottenuta con fermentazione microbica; 2 è la sintesi chimica dell'acido glutammico come materia prima, ed etanolo anidro sotto esterificazione catalitica dell'acido solforico, e aggiungere trietanolammina all'ammina priva di solfato, acido glutammico - delta - estere etilico.
1. Utilizzato come integratore alimentare.
2. Utilizzato come materiale per l'infusione di aminoacidi composti. Utilizzato nella malnutrizione, malattia da carenza proteica, malattia dello stomaco, scottatura e integratore proteico dopo l'intervento chirurgico.
