Vitamine B1, également connu sous le nom de thiamine et thiamine, est l'une des vitamines B. Il peut favoriser le métabolisme normal du glucose et est nécessaire au maintien du fonctionnement normal de la conduction nerveuse., cœur et tractus gastro-intestinal. Il se combine avec l'adénosine triphosphate pour former du pyrophosphate de vitamine B1. (diphosphate de thiamine, c'est à dire. coenzyme), ce qui est nécessaire au métabolisme des glucides. Le manque de cette coenzyme peut conduire à l’obstruction du métabolisme oxydatif et à l’accumulation de pyruvate et d’acide lactique., affectant l’approvisionnement énergétique du corps. La vitamine B1 peut également inhiber l'activité de la cholinestérase en cas de carence; L'activité de la cholinestérase est renforcée et l'hydrolyse de l'acétylcholine est accélérée, entraînant un trouble de la conduction de l'influx nerveux et affectant la fonction gastro-intestinale et myocardique. La vitamine B1 est riche en tégument et en germe, comme le son de riz, son de blé, etc.; La teneur en céréales secondaires est supérieure à celle du riz raffiné ou de la farine blanche. D'autres comme la levure, viande maigre, cacahuètes, soja, foie et blé entier, légumes frais comme le chou et le céleri, médecine traditionnelle chinoise Fangfeng, les graines de plantain et les graines de coix sont riches en vitamine B1. Il peut être utilisé comme parfum, principalement pour préparer des boissons amères
1. La vitamine B1 joue le rôle de coenzyme dans le processus de métabolisme du glucose et est nécessaire à la décarboxylation oxydative du pyruvate..
2. La vitamine B1 peut maintenir le fonctionnement normal des nerfs et du myocarde.
3. La vitamine B1 peut également être complétée. La vitamine B1 sera utile aux buveurs, patients atteints de la maladie de Crohn, patients souffrant d'anorexie ou de sclérose en plaques. Il peut être utilisé dans le cadre d’un soutien nutritionnel systémique.
4. B1 peut également être utilisé comme traitement contre l’épilepsie, douleurs ulcéreuses et douleurs des fibres musculaires. La vitamine B1 est l'une des vitamines B. Il est principalement utilisé pour prévenir et traiter l'encéphalopathie du béribéri ou de Wernickes causée par une carence en vitamine B1.. Il est également utilisé en thérapie adjuvante telle que la névrite périphérique., myocardite, dyspepsie et insuffisance cardiaque congestive; Pour un supplément de vitamine B1: y compris les patients brûlés, fièvre et infection chronique à long terme; Patients présentant un syndrome de malabsorption avec maladies hépatobiliaires (comme l'alcoolisme avec cirrhose du foie), maladies de l'intestin grêle (comme la maladie coeliaque, diarrhée continue, etc.), après gastrectomie, hyperthyroïdie et hémodialyse; Malnutrition causée par une nutrition parentérale prolongée ou un apport insuffisant, travailleurs manuels lourds, les femmes enceintes et les femmes allaitantes.
