Vitamin B1, även känd som tiamin och tiamin, är en av B-vitaminerna. Det kan främja normal glukosmetabolism och är nödvändigt för att upprätthålla den normala funktionen av nervledning, hjärta och mag-tarmkanalen. Den kombineras med adenosintrifosfat för att bilda vitamin B1 pyrofosfat (tiamindifosfat, dvs. koenzym), som är nödvändigt för kolhydratmetabolismen. Bristen på detta koenzym kan leda till obstruktion av oxidativ metabolism och ackumulering av pyruvat och mjölksyra, påverkar kroppens energiförsörjning. Vitamin B1 kan också hämma aktiviteten av kolinesteras när det saknas; Kolinesterasaktiviteten förstärks och acetylkolinhydrolysen påskyndas, vilket resulterar i nervimpulsledningsstörning och påverkar mag-tarm- och myokardfunktionen. Vitamin B1 är rikt på fröskal och groddar, såsom riskli, vetekli, etc; Innehållet av grovkorn är högre än i raffinerat ris eller vitt mjöl. Andra som jäst, magert kött, jordnötter, sojabönor, lever och fullkorn, färska grönsaker som kål och selleri, traditionell kinesisk medicin Fangfeng, grobladfrö och coixfrö är rika på vitamin B1. Den kan användas som parfym, främst för att tillaga bittra drycker
1. Vitamin B1 spelar rollen som koenzym i processen för glukosmetabolism och är nödvändigt för den oxidativa dekarboxyleringen av pyruvat.
2. Vitamin B1 kan upprätthålla den normala funktionen hos nerver och myokard.
3. Vitamin B1 kan också kompletteras. Vitamin B1 kommer att vara till hjälp för dem som dricker, patienter med Crohns sjukdom, patienter med anorexi eller multipel skleros. Det kan användas som en del av systemiskt näringsstöd.
4. B1 kan också användas som behandling för epilepsi, sårsmärta och muskelfibersmärta. Vitamin B1 är ett av B-vitaminerna. Det används främst för att förebygga och behandla beriberi eller wernickes encefalopati orsakad av vitamin B1-brist. Det används också i adjuvant terapi såsom perifer neurit, myokardit, dyspepsi och kongestiv hjärtsvikt; För vitamin B1-tillskott: inklusive patienter med brännskador, feber och långvarig kronisk infektion; Patienter med malabsorptionssyndrom med lever- och gallsjukdomar (såsom alkoholism med levercirros), tunntarmssjukdomar (som celiaki, kontinuerlig diarré, etc.), efter gastrectomy, hypertyreos och hemodialys; Undernäring orsakad av långvarig parenteral näring eller otillräckligt intag, tunga manuella arbetare, gravida och ammande kvinnor.
