Vitamina B1, também conhecido como tiamina e tiamina, é uma das vitaminas B. Pode promover o metabolismo normal da glicose e é necessário para manter a função normal da condução nervosa, coração e trato gastrointestinal. Combina-se com trifosfato de adenosina para formar pirofosfato de vitamina B1 (difosfato de tiamina, ou seja. coenzima), que é necessário para o metabolismo dos carboidratos. A falta desta coenzima pode levar à obstrução do metabolismo oxidativo e ao acúmulo de piruvato e ácido láctico, afetando o fornecimento de energia do corpo. A vitamina B1 também pode inibir a atividade da colinesterase quando falta; A atividade da colinesterase é aumentada e a hidrólise da acetilcolina é acelerada, resultando em distúrbio de condução do impulso nervoso e afetando a função gastrointestinal e miocárdica. A vitamina B1 é rica em tegumento e germe, como farelo de arroz, farelo de trigo, etc.; O teor de grãos grossos é superior ao do arroz refinado ou da farinha branca. Outros, como fermento, carne magra, amendoim, soja, fígado e trigo integral, vegetais frescos, como repolho e aipo, medicina tradicional chinesa Fangfeng, semente de banana e semente de coix são ricas em vitamina B1. Pode ser usado como perfume, principalmente para preparar bebidas amargas
1. A vitamina B1 desempenha o papel de coenzima no processo de metabolismo da glicose e é necessária para a descarboxilação oxidativa do piruvato.
2. A vitamina B1 pode manter a função normal dos nervos e do miocárdio.
3. A vitamina B1 também pode ser suplementada. A vitamina B1 será útil para quem bebe, pacientes com doença de Crohn, pacientes com anorexia ou esclerose múltipla. Pode ser usado como parte do suporte nutricional sistêmico.
4. B1 também pode ser usado como tratamento para epilepsia, dor de úlcera e dor nas fibras musculares. A vitamina B1 é uma das vitaminas B. É usado principalmente para prevenir e tratar a encefalopatia por beribéri ou wernickes causada por deficiência de vitamina B1.. Também é usado em terapia adjuvante, como neurite periférica, miocardite, dispepsia e insuficiência cardíaca congestiva; Para suplemento de vitamina B1: incluindo pacientes com queimaduras, febre e infecção crônica de longo prazo; Pacientes com síndrome de má absorção com doenças hepatobiliares (como alcoolismo com cirrose hepática), doenças do intestino delgado (como doença celíaca, diarréia contínua, etc.), após gastrectomia, hipertireoidismo e hemodiálise; Desnutrição causada por nutrição parenteral prolongada ou ingestão insuficiente, trabalhadores manuais pesados, mulheres grávidas e lactantes.
