Acidum asparticum est genus acidum alfa amino. Acidum asparticum late diffunditur in biosynthesi partium. Nam mammal D-aspartic acidum est inutile,quia fieri potest ex acido oxaloacetico per transaminationem. Nam plantae et microorganismi Acidum D-asparticum variarum aminum acidarum materia est rudis,sicut methionine, Threonine, isoleucine et lysine.
In medicina, Acidum Aspartic l-medicamentum cardiopathiae adhibetur, hepar munus accelerator, ammoniatum toxicide, de lassitudine agente et compositione amino acidi iniectio eliminato. In industria, est materia principalis L-Alanine et Asparagine. In cibo, potest esse ut agente increbrescente, princeps suavitatis agens humilis calor et uncorrosing dente, ac de lassitudine agente elininating in potum ludis genus.