Acidum glutamicum (significat Glu vel E *;ionica forma quae est glutamate) Acidum est α-amino quod ab omnibus fere animantibus in biosynthesi servorum adhibetur. Est in hominibus non essentiale, hoc est corpus potest synthesize. Est etiam excitatorium neurotransmitter ., immo copiosissima, in systematis nervosi vertebrate. Praecursori inservit synthesi acidi inhibendi gamma-aminobutyrici (GABA) in GABA-ergic neurons.
1. Potest adhiberi ad pharmaceutical, cibum additives, et nutritionis supplementis.
2. Potest adhiberi diam investigationem. In medicina, potest adhiberi tractandi coma hepatica, invasiones praeventionis, et reducendo ketonuria et ketosis.
3. Potest adhiberi ut sal substitutum, nutritionis supplementa, et sapor enhancer (maxime ad escam, gallinae, soups et sic in). Potest etiam adhiberi ut praeventionis agentis ad magnesium ammonium phosphas in squilla producendum., cancrorum et alia aquatilia cum usu copia 0.3% to 1.6%. Secundum praescripta GB 2760-96, potest esse sicut spice.
4. L-glutamata maxime adhibetur ad productionem monosodii glutamatis, aromata, et sicut sal substitutum, nutritionis supplementis et diam reagentis. L-glutamata ipsa medicamentis uti potest et metabolismi interdum et carbohydratorum in cerebro implicatur., oxidatio processus promovendi. Productum hoc cum ammoniaci corporis in glutamine non-toxico coniungi potest, ammoniaci minuendo et reducendo indicia comae hepatis. Maxime adhibetur in curatione comae hepaticae et dysfunctionibus gravibus hepatis. tamen, efficacia non est satiata; Compositum cum medicamentis antiepilepticis tractare potest invasiones et invasiones psychomotarum. Glutamate racemicus adhiberi potest in medicamentorum productione necnon cum reagentibus diameticis adhibitis.
