Namn:L-glutaminsyrahydroklorid;
Annat engelska namn: L-glutaminsyrahydroklorid; (S)-2-Aminoglutarsyrahydroklorid; L-(+)-Glutaminsyrahydroklorid;
Molekylformel: C5H10ClNO4
Molekylvikt: 183.59
Egendom: Vitt kristallpulver. Nästan alkohol och eter olösliga.
Huvudsaklig användning:Används för att förbättra den bittra smaken av öl, men kan också användas för salternas räkning, aromämnen, näringsämnen, kosttillskott.
L - glutaminsyra används främst vid framställning av mononatriumglutamat, kryddor, salt och används som ett genereringsmedel, näringstillskott och biokemiska reagenser, etc. Det kan användas som ett läkemedel, att delta i hjärnans protein- och sockeromsättning, främja oxidationsprocessen, varorna i kroppen kombinerat med ammoniak till giftfri l-glutamin, minskad ammoniak i blodet, lindra symtomen på leverkoma.
Används inom medicin, hälsoprodukter, mat, dryck, kosmetika, biologiska och kemiska reagenser och andra industrier
| Punkt |
Specifikation |
Resultat |
| Fysisk egendom |
| Utseende |
Vitt pulver |
Överensstämmer |
| Odör |
Karakteristisk |
Överensstämmer |
| Allmän analys |
| Identifiering
Analysera (Test med HPLC)
Förlust vid torkning |
Identisk med provet
99% - 101%
≤1,0 % |
Överensstämmer
99.88%
0.39% |
| Specifik rotation |
+20.0 ~+22,0° |
Överensstämmer |
| Aska |
≤3,0 % |
0.68% |
| Föroreningar |
| Leda (Pb) |
≤3,0 mg/kg |
2.2 |
| Arsenik (Som) |
≤2,0 mg/kg |
1.6 |
| Kadmium (Cd) |
≤1,0 mg/kg |
0.5 |
| Merkurius (Hg) |
≤0,1 mg/kg |
0.06 |
| Mikrobiologiska |
| Totalt antal tallrikar |
≤1000 cfu/g |
Överensstämmer |
| Jäst&Forma |
≤100 cfu/g |
Överensstämmer |
| E. Coli. |
Negativ |
Överensstämmer |
| Salmonella |
Negativ |
Överensstämmer |
