Ім'я:L-глутамінової кислоти гідрохлорид;
Інша англійська назва: L-глутамінової кислоти гідрохлорид; (С)-2-Аміноглутарової кислоти гідрохлорид; L-(+)-Глутамінової кислоти гідрохлорид;
Молекулярна формула: C5H10ClNO4
Молекулярна маса: 183.59
Власність: Білий кристалічний порошок. Майже нерозчинний у спирті та ефірі.
Основне використання:Використовується для поліпшення гіркого смаку пива, але також може використовуватися від імені солей, ароматизатори, поживні речовини, харчові добавки.
Л - glutamic acid is mainly used in the production of monosodium glutamate, спеції, salt and used as a generation agent, nutritional supplement and biochemical reagents, тощо. It can be used as a drug, to participate in the brain protein and sugar metabolism, promote oxidation process, the goods in the body combined with ammonia into non-toxic l-glutamine, decreased blood ammonia, alleviate the symptoms of hepatic coma.
Використовується в медицині, продукти здоров'я, харчування, напій, косметичні засоби, біологічні та хімічні реактиви та інші галузі промисловості
| Пункт |
Специфікація |
Результати |
| Physical Property |
| Зовнішній вигляд |
Білий порошок |
Відповідає |
| Запах |
Характеристика |
Відповідає |
| Загальний аналіз |
| Ідентифікація
аналіз (Test by HPLC)
Втрати при висиханні |
Identical to sample
99% - 101%
≤1,0% |
Відповідає
99.88%
0.39% |
| Питома ротація |
+20.0 ~+22.0° |
Відповідає |
| Ясень |
≤3,0% |
0.68% |
| Забруднювачі |
| Свинець (Pb) |
≤3.0mg/kg |
2.2 |
| Миш'як (як) |
≤2.0mg/kg |
1.6 |
| Кадмій (Cd) |
≤1.0mg/kg |
0.5 |
| Меркурій (Hg) |
≤0.1mg/kg |
0.06 |
| мікробіологічні |
| Загальна кількість пластин |
≤1000 КУО/г |
Відповідає |
| Дріжджі&цвіль |
≤100 КУО/г |
Відповідає |
| E.Coli. |
Негативний |
Відповідає |
| Сальмонела |
Негативний |
Відповідає |
