Име:L-глутаминова киселина хидрохлорид;
Друго английско име: L-глутаминова киселина хидрохлорид; (С)-2-Аминоглутарова киселина хидрохлорид; Л-(+)-Глутаминова киселина хидрохлорид;
Молекулярна формула: C5H10ClNO4
Молекулно тегло: 183.59
Собственост: Бял кристален прах. Почти неразтворим в алкохол и етер.
Основна употреба:Използва се за подобряване на горчивия вкус на бирата, но може да се използва и от името на солите, овкусители, хранителни вещества, хранителни добавки.
Л - глутаминовата киселина се използва главно в производството на мононатриев глутамат, подправки, сол и се използва като генериращ агент, хранителни добавки и биохимични реактиви, и т.н. Може да се използва като лекарство, за участие в метаболизма на протеините и захарта в мозъка, насърчават процеса на окисление, стоките в тялото се комбинират с амоняк в нетоксичен l-глутамин, намален амоняк в кръвта, облекчаване на симптомите на чернодробна кома.
Използва се в медицината, здравни продукти, храна, напитка, козметика, биологични и химически реактиви и други индустрии
| Артикул |
Спецификация |
Резултати |
| Физическа собственост |
| Външен вид |
Бял прах |
Съответства |
| миризма |
Характеристика |
Съответства |
| Общ анализ |
| Идентификация
Анализ (Тест чрез HPLC)
Загуба при сушене |
Идентичен с мостра
99% - 101%
≤1,0% |
Съответства
99.88%
0.39% |
| Специфична ротация |
+20.0 ~+22.0° |
Съответства |
| Пепел |
≤3,0% |
0.68% |
| Замърсители |
| Олово (Pb) |
≤3,0 mg/kg |
2.2 |
| Арсен (като) |
≤2,0 mg/kg |
1.6 |
| Кадмий (Cd) |
≤1,0 mg/kg |
0.5 |
| Меркурий (Hg) |
≤0,1 mg/kg |
0.06 |
| Микробиологичен |
| Общ брой плочи |
≤1000cfu/g |
Съответства |
| мая&Мухъл |
≤100cfu/g |
Съответства |
| E.Coli. |
Отрицателна |
Съответства |
| Салмонела |
Отрицателна |
Съответства |
