Name:L-Glutaminsäurehydrochlorid;
Anderer englischer Name: L-Glutaminsäurehydrochlorid; (S)-2-Aminoglutarsäurehydrochlorid; L-(+)-Glutaminsäurehydrochlorid;
Molekulare Formel: C5H10ClNO4
Molekulargewicht: 183.59
Eigentum: Weißes Kristallpulver. Nahezu unlöslich in Alkohol und Äther.
Hauptverwendung:Wird verwendet, um den bitteren Geschmack von Bier zu verbessern, kann aber auch anstelle der Salze verwendet werden, Aromastoffe, Nährstoffe, Nahrungsergänzungsmittel.
L - Glutaminsäure wird hauptsächlich bei der Herstellung von Mononatriumglutamat verwendet, Gewürze, Salz und wird als Erzeugungsmittel verwendet, Nahrungsergänzungsmittel und biochemische Reagenzien, usw. Es kann als Medikament verwendet werden, am Protein- und Zuckerstoffwechsel des Gehirns teilzunehmen, fördern den Oxidationsprozess, Die im Körper vorhandenen Stoffe verbinden sich mit Ammoniak zu ungiftigem L-Glutamin, verminderter Ammoniakgehalt im Blut, Linderung der Symptome des Leberkomas.
Wird in der Medizin verwendet, Gesundheitsprodukte, Essen, Getränk, Kosmetika, biologische und chemische reagenzien und andere industrien
| Artikel |
Spezifikation |
Ergebnisse |
| Physisches Eigentum |
| Aussehen |
Weißes Pulver |
Konform |
| Geruch |
Merkmal |
Konform |
| Allgemeine Analyse |
| Identifikation
Test (Test durch HPLC)
Verlust beim Trocknen |
Identisch mit der Probe
99% - 101%
≤1,0 % |
Konform
99.88%
0.39% |
| Spezifische Rotation |
+20.0 ~+22,0° |
Konform |
| Asche |
≤3,0 % |
0.68% |
| Verunreinigungen |
| Führen (Pb) |
≤3,0 mg/kg |
2.2 |
| Arsen (Als) |
≤2,0 mg/kg |
1.6 |
| Cadmium (CD) |
≤1,0 mg/kg |
0.5 |
| Quecksilber (Hg) |
≤0,1 mg/kg |
0.06 |
| Mikrobiologisch |
| Gesamtzahl der Teller |
≤1000 KBE/g |
Konform |
| Hefe&Schimmel |
≤100 KBE/g |
Konform |
| E.Coli. |
Negativ |
Konform |
| Salmonellen |
Negativ |
Konform |
