İsim:L-Glutamik asit hidroklorür;
Diğer İngilizce Adı: L-Glutamik asit hidroklorür; (S)-2-Aminoglutarik Asit Hidroklorür; L-(+)-Glutamik Asit Hidroklorür;
Moleküler Formül: C5H10ClNO4
Molekül Ağırlığı: 183.59
Mülk: Beyaz kristal tozu. Neredeyse alkol ve eterde çözünmez.
Ana Kullanım:Biranın acı tadını iyileştirmek için kullanılır, ama aynı zamanda tuzlar adına da kullanılabilir, tatlandırıcı maddeler, besinler, gıda takviyeleri.
L - glutamic acid is mainly used in the production of monosodium glutamate, spices, salt and used as a generation agent, nutritional supplement and biochemical reagents, vesaire. It can be used as a drug, to participate in the brain protein and sugar metabolism, promote oxidation process, the goods in the body combined with ammonia into non-toxic l-glutamine, decreased blood ammonia, alleviate the symptoms of hepatic coma.
Tıpta kullanılır, sağlık ürünleri, yiyecek, içecek, kozmetik, biyolojik ve kimyasal reaktifler ve diğer endüstriler
| Öğe |
Şartname |
Sonuçlar |
| Physical Property |
| Dış görünüş |
Beyaz Toz |
Uygun |
| Koku |
karakteristik |
Uygun |
| Genel Analiz |
| Tanılama
tahlil (Test by HPLC)
Kurutma Kaybı |
Identical to sample
99% - 101%
≤%1,0 |
Uygun
99.88%
0.39% |
| Spesifik Rotasyon |
+20.0 ~+22.0° |
Uygun |
| Kül |
≤%3,0 |
0.68% |
| Kirleticiler |
| Yol göstermek (kurşun) |
≤3.0mg/kg |
2.2 |
| Arsenik (Gibi) |
≤2.0mg/kg |
1.6 |
| Kadmiyum (CD) |
≤1.0mg/kg |
0.5 |
| Merkür (Hg) |
≤0.1mg/kg |
0.06 |
| Mikrobiyolojik |
| Toplam Plaka Sayısı |
≤1000cfu/g |
Uygun |
| Maya&Kalıba dökmek |
≤100cfu/g |
Uygun |
| E.Coli. |
Negatif |
Uygun |
| Salmonella |
Negatif |
Uygun |
