Название продукта: Alpha-cyclodextrin
Кас Нет: 10016-20-3
Синонимы:Циклогексапентилоза;ШАРДИНГЕР АЛЬФА-ДЕКСТРИН;ЦИКЛОГЕКСААМИЛОЗА;ЦИКЛОМАЛЬТОГЕКСАОЗА;ЦИКЛОМАЛЬТОГЕКСОЗА;АЛЬФА-ЦИКЛОДЕКСТРИН;α-циклодекстрин;Альфадекс;alpha-Cycloamylose
Молекулярная формула: C36H60O30
Молекулярный вес: 972.84
Появление:белый порошок
Анализ:>=98%
Alpha-Cyclodextrin (as known as called α-dextrin, α-циклодекстрин, α-CD, alphadextrin, alpha cyclodextrin). It is a series of cyclic oligosaccharides produced by amylose under the action of cyclodextrin glucosyltransferase produced by Bacillus.
Alpha-Cyclodextrin is produced by the action of cyclodextrin glucosyltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) on hydrolysed starch syrups at neutral pH (6.0-7.0) and moderate temperature (35-40°С).
The annular (or doughnut-shaped) structure of alpha-cyclodextrin provides a hydrophobic cavity that allows formation of inclusion complexes with a variety of non-polar organic molecules of appropriate size.
Гидрофильная природа внешней поверхности циклической структуры делает альфа-циклодекстрин водорастворимым..
Широко используется в лекарствах, еда, вкус и косметика. Альфа-циклодекстрин также широко используется в области пестицидов, регулирования метаболизма урожая и увеличения количества урожая.. Особенно циклодекстрин и его разветвления, появившиеся в эти годы., некоторые из них являются важным растворителем, стабилизатор, релизер или вспомогательные материалы препаратов с энтеросолюбильной оболочкой,некоторые из них представляют собой материалы органических синтетических макромолекулярных веществ..
