Nombre del producto: Alfa-ciclodextrina
Cas No: 10016-20-3
Sinónimos:ciclohexapentilosa;SCHARDINGER ALFA-DEXTRINA;CICLOHEXAAMILOSA;CICLOMALTOHEXAOSA;CICLOMALTOHEXOSA;ALFA-CICLODEXTRINA;α-ciclodextrina;alfadex;alfa-cicloamilosa
Fórmula molecular: C36H60O30
Peso molecular: 972.84
Apariencia:polvo blanco
Ensayo:>=98%
Alfa-ciclodextrina (como se conoce como α-dextrina, α-ciclodextrina, α-CD, alfadextrina, alfa ciclodextrina). Es una serie de oligosacáridos cíclicos producidos por la amilosa bajo la acción de la ciclodextrina glucosiltransferasa producida por Bacillus..
La alfa-ciclodextrina se produce por la acción de la ciclodextrina glucosiltransferasa. (CGTasa, CE 2.4.1.19) sobre jarabes de almidón hidrolizado a pH neutro (6.0-7.0) y temperatura moderada (35-40°C).
el anular (o en forma de rosquilla) La estructura de la alfa-ciclodextrina proporciona una cavidad hidrofóbica que permite la formación de complejos de inclusión con una variedad de moléculas orgánicas no polares de tamaño apropiado..
La naturaleza hidrófila de la superficie exterior de la estructura cíclica hace que la alfa-ciclodextrina sea soluble en agua..
Es ampliamente utilizado en las drogas., alimento, sabor y cosmética. La alfa-ciclodextrina también se usa ampliamente en el campo de los pesticidas y ajusta la metabolización del cultivo y aumenta la cantidad del mismo.. Especialmente la ciclodextrina y su ramificación que se desarrolló en estos años., algunos de ellos son el solutizador importante, estabilizador, liberador o los materiales de ayuda de los medicamentos con recubrimiento entérico,Algunos de ellos son materiales macromoleculares sintéticos orgánicos..
